Dit ben ik
Mijn dromen en ambities
Mijn naam is ***********, ik ben een jongeman van 24 jaar die vanaf zijn 7de al bezig is met koken en doe dit met veel passie en liefde.
Ik ben heel erg gedreven in het behalen van een doelstelling, mijn mentaliteit ligt bij het bereiden van goede en verzorgde gerechten. Ik werk graag in een goed team verband waarbij allen zo goed mogelijk wil presteren, samenwerken en wat communicatief sterk in haar schoenen staat.
Mijn doel is om zoveel mogelijk van een keuken te zien door op verschillende parties te staan, hierdoor kan ik mezelf zo flexibel mogelijk instellen. Graag werk ik op de garde/koude kant, daar ligt ook mijn meeste expertise, graag breid ik deze uit naar de resterende parties.
Wat breng ik mee?
Mijn huidige situatie
Werkervaring
Restaurant 't Raedthuys te Duiven
Contactpersoon: Dhr. H. den Engelsen
Mei 2006 t/m December 2006 - Spoelmedewerker en stagiaire
Sept 2010 t/m Juni 2011 - Demi chef de parti
Restaurant de Nieuwe Waag te Arnhem
Contactpersoon: Dhr. F Meeuwissen
Sept 2007 t/m Sept 2008
Als Stagiaire
Buitenpoort Catering te Bemmel / Huissen
Contactpersoon: Dhr. D. Kouwen
Sept 2008 t/m Sept 2009
Als leerling zelfstandig werkend kok
Hotel Scandic Sanadome te Nijmegen:
Contactpersoon: Dhr. J. Beck en/of Dhr. A van der Rheede
Sept 2009 t/m sept 2010
Als leerling zelfstandig werkend kok
Sept 2011 t/m Sept 2014
Als Demi chef de parti.
Opleidingen
Candea College te Duiven:
Periode van 2002 t/m 2006
Diploma VMBO GT ( Gemengde / Theoretische leerweg )
RijnIJssel College Arnhem ( Voorheen vakschool Wageningen ):
Periode van 2006 t/m 2010
Diploma Basiskok ( Niveau 2 )
Diploma Zelfstandig werkend kok ( Niveau 3 )
Meer over mij
Werkgebied
