Personalia
- Leeftijd
- 65 jaar
Rijbewijs en talenkennis
Dit ben ik
Mijn dromen en ambities
CURRICULUM VITAE
(anonieme versie)
PERSOONLIJKE GEGEVENS
Geslacht: Man
Geboortedatum: 26-02-1961
Burgerlijke staat: Gehuwd
Nationaliteit: Nederlandse
OPLEIDING
1974 – 1977 ATS (Lagere Technische School)
1977 – 1979 Koksopleiding
1983 Diploma vakbekwaamheid Cafébedrijf
1993 SVH-diploma Leermeester
1997 SVH-verklaring Sociale Hygiëne
WERKERVARING
1977 – 1980 / Stagiaire / kok bij restaurant …
1980 – 1995 Kok bij diverse restaurants …
1995 – 2001 Chef-kok / waarnemend manager bij
Hotel-Restaurant …
2001 – 2003 Chef-kok bij restaurant …
2003 – 2006 Chef-kok bij restaurant …
2006 – heden Chef-kok bij restaurant … en (van dezelfde eigenaar)
chef-kok catering bij … Stadion
In de functie van chef-kok was/ben ik verantwoordelijk voor:
• het bereiden en samenstellen van de menu’s (
Wat breng ik mee?
Zo omschrijven anderen mij
Zelfstandig, geen 9-17 mentaliteit, flexibel, commercieel, sociaal en collegiaal, betrokken, teamspeler maar ook goed leiding kunnen geven, creatief, kan goed plannen
Mijn huidige situatie
Werkervaring
Kok / Chef-kok bij De IJzeren Pot Almelo (nu in Wierden), Hankate Hellendoorn, Balkanrestaurant Almelo, De Haven Ommen, De Uitkijk Hellendoorn, De Jaargetijden Enschede, Casa Santa Maria Almelo, Wetshuys Almelo, Polman Stadion Almelo (laatste drie bedrijven vallen onder dezelfde eigenaar)
Opleidingen
ATS (Lagere Technische School); Koksopleiding; Vakbekwaamheid Cafébedrijf; Leermeester; Sociale Hygiëne
Meer over mij
Zo besteed ik mijn vrije tijd
Fotografie, tuinieren, tennis, squash, golfen.
Werkgebied
