Personalia
- Leeftijd
- 66 jaar
Rijbewijs en talenkennis
Wat breng ik mee?
Zo omschrijven anderen mij
Ondernemend, georganiseerd, resultaat- en kwaliteitgericht, analytisch en communicatief sterk, luisteren, leiderschap, coach, betrouwbaar en verantwoordelijk
Mijn huidige situatie
Werkervaring
Rayonmanager Eurest Leisure
Compass Group Nederland
Beheren en optimaliseren van relaties en contracten met bestaande
opdrachtgevers en het coachen en begeleiden van locatiemanagers.
Verantwoordelijk voor 6 locaties, met meerdere outlets, circa 150
medewerkers en ruim 10 miljoen omzet.
• Jaarplan opstellen inclusief budget voor vestigingen
• Beleid rayon bepalen
• Budgetbeheer, financiële analyses, verslaglegging en rapportages
• Monitoren naleving wettelijke en opdrachtgever specifieke kwaliteits-
service-, hygiëne- en veiligheidsnormen
• Vergroten van marktpositie bij bestaande opdrachtgevers door optimale
opdrachtgever- en gasttevredenheid.
2006-2011: Locatiemanager F&B Holland Casino Enschede/Rayonmanager a.i.
Compass Group Nederland
Het realiseren van het begrootte resultaat in samenspraak met de
opdrachtgever. Leidinggevend over managementteam van 6 collega’s, circa 45 medewerkers en € 2,5 miljoen omzet.
• Jaarplan vestiging opstellen
• Budget en resultaat verantwoordelijk
• Verantwoordelijk voor personeelsmanagement
• Financiële analyses, verslaglegging en rapportages
• Relatiebeheer opdrachtgever
• Optimaliseren productaanbod, inslagpercentages en personeelskosten
2005-2006: Trainer/cursusleider via DOC Opleiding en Training te Doetinchem
1996-2005: Horecamanager/Adjunct-directeur
Horeca, Sauna & Thermen Palestra, Bungalowpark Stroombroek te Braamt
Eind- en budgetverantwoordelijk voor Horeca, Retail, Sport en Recreatie. Tevens aansturen van technische dienst, beveiliging en receptie.
1992-1996: Opstartmanager
Karel Lassche BV te Deventer
1990-1992: Afdelingshoofd Horeca
Bungalowpark Gran Dorado Port Zélande
Opleidingen
HAVO, NWIT (HBO toerisme en recreatie), NCOI Businesschool Post HBO Management.
Diverse managementtrainingen
Meer over mij
Zo besteed ik mijn vrije tijd
Sport, lezen, bestuurlijke functies in de sport, geven van trainingen, mystery guest
Werkgebied
