• Werkzoekend: Nee
  • Zichtbaarheid: Openbaar
  • Delen:
Stimuleer je carrière, volg je passie, blijf leren!

Werkervaring

Zelfstandig werkend kok voor 40 uur per week.
8/2013 - 8/2014 Van der Somme catering te Zaltbommel

Zelfstandig werkend kok voor 32 uur per week

Werkzaamheden:
Alle voorkomende werkzaamheden van een zelfstandig werkend kok
in een professionele keuken. Tevens had ik de leiding over een kleinere catering afdeling bij een vaste opdracht gever. Ook heb ik mij op deze locatie bezig gehouden met het voorraadbeheer

2/2012 – 2013 Restaurant De Betuwe te Tiel

Werkzaamheden:
Alle voorkomende werkzaamheden van een zelfstandig werkend kok in een professionele keuken. Tevens heb ik de leiding gehad over het keukenteam als de chefkok een vrije dag had. Ook heb ik mij beziggehouden met voorraadbeheer.

3/2011 – 1/2012 Restaurant De Waterman te Werkendam
Zelfstandig werkend kok voor 40 uur per week.

Werkzaamheden:
Alle voorkomende werkzaamheden van een zelfstandig werkend kok in een professionele keuken. Tevens heb ik de leiding gehad over het keukenteam als de chefkok een vrije dag had. Ook heb ik mij beziggehouden met voorraadbeheer.

9/2010 – 2/2011 Restaurant Koetjes en Kalfjes te Leiden
Zelfstandig werkend kok voor 40 uur per week.

Werkzaamheden:
Alle voorkomende werkzaamheden van zelfstandig werkend kok in een professionele keuken.

9/2009 – 8/2010 Restaurant Wessels te Leiden
Leerlingkok (niveau 3). Hierbij werkte ik 32 uur per week en ging ik één dag per week naar school.

1/2008 – 8/2009 Restaurant De Zijlstroom te Leiderdorp
Leerlingkok (niveau 2 en 3) . Hierbij werkte ik 32 uur per week en ging ik één dag per week naar school.

9/2007 – 1/2008 Restaurant Viva Italia te Leiden
Leerlingkok (niveau 2). Hierbij werkte ik 32 uur per week en ging ik één dag per week naar school.

9/2006 – 8/2007 Restaurant Friends te Katwijk aan Zee
Leerlingkok (niveau 2). Hierbij werkte ik 32 uur per week en ging ik één dag per week naar school.

Werkervaring

Zelfstandig werkend kok voor 40 uur per week.
8/2013 - 8/2014 Van der Somme catering te Zaltbommel

Zelfstandig werkend kok voor 32 uur per week

Werkzaamheden:
Alle voorkomende werkzaamheden van een zelfstandig werkend kok
in een professionele keuken. Tevens had ik de leiding over een kleinere catering afdeling bij een vaste opdracht gever. Ook heb ik mij op deze locatie bezig gehouden met het voorraadbeheer

2/2012 – 2013 Restaurant De Betuwe te Tiel

Werkzaamheden:
Alle voorkomende werkzaamheden van een zelfstandig werkend kok in een professionele keuken. Tevens heb ik de leiding gehad over het keukenteam als de chefkok een vrije dag had. Ook heb ik mij beziggehouden met voorraadbeheer.

3/2011 – 1/2012 Restaurant De Waterman te Werkendam
Zelfstandig werkend kok voor 40 uur per week.

Werkzaamheden:
Alle voorkomende werkzaamheden van een zelfstandig werkend kok in een professionele keuken. Tevens heb ik de leiding gehad over het keukenteam als de chefkok een vrije dag had. Ook heb ik mij beziggehouden met voorraadbeheer.

9/2010 – 2/2011 Restaurant Koetjes en Kalfjes te Leiden
Zelfstandig werkend kok voor 40 uur per week.

Werkzaamheden:
Alle voorkomende werkzaamheden van zelfstandig werkend kok in een professionele keuken.

9/2009 – 8/2010 Restaurant Wessels te Leiden
Leerlingkok (niveau 3). Hierbij werkte ik 32 uur per week en ging ik één dag per week naar school.

1/2008 – 8/2009 Restaurant De Zijlstroom te Leiderdorp
Leerlingkok (niveau 2 en 3) . Hierbij werkte ik 32 uur per week en ging ik één dag per week naar school.

9/2007 – 1/2008 Restaurant Viva Italia te Leiden
Leerlingkok (niveau 2). Hierbij werkte ik 32 uur per week en ging ik één dag per week naar school.

9/2006 – 8/2007 Restaurant Friends te Katwijk aan Zee
Leerlingkok (niveau 2). Hierbij werkte ik 32 uur per week en ging ik één dag per week naar school.

Lees meer

Opleiding

9/2006 – 8/2010 MBO opleiding tot zelfstandig werkend kok (niveaus 2 en 3) aan het ROC Leiden. Diploma behaalt in juli 2010.

9/2005 – 12/2005 HBO opleiding Small Business & Retail Management aan Hogeschool Inholland te Haarlem. Gestopt met deze opleiding na een half jaar.

9/2002 – 8/2005 MBO opleiding supermarktmanagement (niveau 4) aan het ROC Leiden. Diploma behaalt in juli 2005.

9/2001 – 8/2002 Tussenjaar ‘Het vrije jaar Liberal Arts’ aan de Bernard Lievegoed College for the Liberal Arts te Driebergen. Het gehele jaar voltooid.

9/2000 – 9/2001 HBO opleiding tot leraar basisonderwijs (PABO) aan de Haagse Hogeschool te Den Haag. Het eerste jaar van de opleiding voltooid en toen gestopt met de opleiding.

9/1995 – 7/2000 HAVO aan het Aquino College te Leiden. Diploma behaald in juli 2000. Examen gedaan in de vakken: Nederlands, Engels, Wiskunde A, Geschiedenis, Economie 1 en Aardrijkskunde.

Opleiding

9/2006 – 8/2010 MBO opleiding tot zelfstandig werkend kok (niveaus 2 en 3) aan het ROC Leiden. Diploma behaalt in juli 2010.

9/2005 – 12/2005 HBO opleiding Small Business & Retail Management aan Hogeschool Inholland te Haarlem. Gestopt met deze opleiding na een half jaar.

9/2002 – 8/2005 MBO opleiding supermarktmanagement (niveau 4) aan het ROC Leiden. Diploma behaalt in juli 2005.

9/2001 – 8/2002 Tussenjaar ‘Het vrije jaar Liberal Arts’ aan de Bernard Lievegoed College for the Liberal Arts te Driebergen. Het gehele jaar voltooid.

9/2000 – 9/2001 HBO opleiding tot leraar basisonderwijs (PABO) aan de Haagse Hogeschool te Den Haag. Het eerste jaar van de opleiding voltooid en toen gestopt met de opleiding.

9/1995 – 7/2000 HAVO aan het Aquino College te Leiden. Diploma behaald in juli 2000. Examen gedaan in de vakken: Nederlands, Engels, Wiskunde A, Geschiedenis, Economie 1 en Aardrijkskunde.

Lees meer

Vaardigheden

  • Rijbewijs

    B - Personenauto

  • Talenkennis (spreken)

    Engels (Uitstekend), Nederlands (Uitstekend), Duits (Matig)

  • Talenkennis (schrijven)

    Engels (Uitstekend), Nederlands (Uitstekend), Duits (Matig)

Hobby's & interesses

zwemmen, bioscoop bezoeken, koken voor vrienden en familie

Hobby's & interesses

zwemmen, bioscoop bezoeken, koken voor vrienden en familie

Eigenschappen

Ik ben zeer leergierig, enthousiast en klantvriendelijk. In mijn werk ben ik loyaal, heb ik hart voor de zaak, de collega’s waar ik mee werk en de klanten/gasten waar ik voor werk. Door mijn ervaring in de supermarkt/detailhandel en de horeca ben ik flexibel, blijf ik rustig wanneer er gewerkt moet worden onder druk en is multi-tasken voor mij geen probleem. Ik ben een echte teamplayer en motiveer graag de mensen om me heen het beste uit zichzelf te halen.

Eigenschappen

Ik ben zeer leergierig, enthousiast en klantvriendelijk. In mijn werk ben ik loyaal, heb ik hart voor de zaak, de collega’s waar ik mee werk en de klanten/gasten waar ik voor werk. Door mijn ervaring in de supermarkt/detailhandel en de horeca ben ik flexibel, blijf ik rustig wanneer er gewerkt moet worden onder druk en is multi-tasken voor mij geen probleem. Ik ben een echte teamplayer en motiveer graag de mensen om me heen het beste uit zichzelf te halen.

Lees meer

Mijn actuele situatie

  • Sector: Horeca
  • Carrièreniveau: Ervaren
  • Beschikbaar vanaf: Per direct

Mijn werkgebieden

Klik om de werkgebieden van Bart de Bruin te bekijken

Mijn documenten