Talentcard®
Overzicht profielen
Talentcard van Patricia Mink

Patricia Mink

Hoofd/leidinggevende Facilitaire Dienst

Personalia

Leeftijd
50 jaar

Portfolio

Rijbewijs en talenkennis

Talen (spreken)
  • Nederlands
  • Engels
  • Duits
Talen (schrijven)
  • Nederlands
  • Engels
Rijbewijs
  • B - Personenauto

Wat breng ik mee?

Zo omschrijven anderen mij

Motiverend, verbindend, stressbestendig, flexibel en gastvrij.

Mijn huidige situatie

Functie(s):
  • salesmanager
Sector(en):
  • Voeding & Beweging
Carrièreniveau:
  • Leidinggevend
Beschikbaar vanaf:
  • Binnen 3 maanden

Werkervaring

2012-heden
Zorggroep Groningen, hoofd Facilitaire Dienst locatie Bloemhof.
• Op locatie leiding geven aan het team Facilitaire Dienst.
• Organisatiebreed deelnemen aan diverse projecten met betrekking tot huisvesting en facilitaire dienstverlening.
• Organisatie breed aandachtsgebied/verantwoordelijkheid voor voedingsbeleid, recepties en gastvrijheid.
• Succesvol implementeren veranderingsprocessen/cultuur ivm de transitie Zorggroep Groningen 2014-2015.
2010-2012
Vereniging Christelijk Onderwijs Groningen, groepsleerkracht bovenbouw.
2008-2012
Restaurant Four Roses Groningen, 1e medewerker bediening.
De Plaats Melkema in Huizinge, locatie voor vergaderingen, congressen, feesten en bruiloften, 1e medewerker bediening.
• Operationeel leidinggeven en eindverantwoordelijk op de werkvloer.
2008-2010
Rijksuniversiteit Groningen (RUG), teamleider horeca diverse locaties binnenstad.
• Eindverantwoordelijk voor een sluitende exploitatie van de bedrijfsrestaurants en het personeelsbeleid.
• Eindverantwoordelijk inrichting, uitstraling en sfeer bedrijfsrestaurants.
• Medeverantwoordelijk nieuwbouw- en verhuisprojecten.
• Voorzitter assortimentscommissie.
• Organisatie en eindverantwoordelijk voor de banqueting bij partijen (promotiefeesten, bedrijfsfeesten, seminars etc.).
• Coachen en motiveren medewerkers en stagiaires.
2002-2007
Stadscafé-restaurant ’t Feithhuis Groningen, bedrijfsleider.
• Dagelijks leiding geven aan bediening- en barmedewerkers (ongeveer 60 personen, waarvan 60% parttime studenten).
• Verantwoordelijk voor een sluitende exploitatie en het personeelsbeleid.
• Trainingen geven aan medewerkers, o.a. presentatietechnieken, verkooptraining en productkennis.
• Coachen en motiveren medewerkers en stagiaires.
1995-2001
Stadscafé-restaurant ’t Feithhuis Groningen, medewerker bediening.
1992-1998
Stay Okay It Beaken Heeg, algemeen medewerker receptie, keuken en bar.

Opleidingen

Opleiding
2001-2004
Hanze Hogeschool Groningen, PABO.
1995-1999
Hanze Hogeschool Groningen, Facilitaire Dienstverlening.
1994-1995
Vrije Hogeschool Driebergen, Algemeen Vormend Jaar.
1988-1994
Bogerman College Sneek, HAVO.

2012-heden
Diverse trainingen vanuit Zorggroep Groningen waaronder Managementtrainingen, Rijnlands organiseren, Projectmatig werken, Lean management en Huis van werkvermogen.
2010-2012
Diverse trainingen vanuit de VCOG waaronder Omgang met gedragsverschillen en Klassenmanagement.
2008-2009
Diverse trainingen vanuit de RUG waaronder Conflicthantering, Engels vakgericht horeca en Excel.
2002-2007
Diverse trainingen vanuit het Feithhuis waaronder ‘Upselling’ verkoop en presentatie technieken, Sociale Hygiëne en BHV.

Meer over mij

Zo besteed ik mijn vrije tijd

Vrijwilligerswerk
2007-heden
Stichting Gehandicaptensport Nederland, actief vrijwilliger. Begeleiden van watersportkampen voor deelnemers met een (lichamelijke) beperking, chronische ziekte of gedragsproblematiek.
Trainingen geven aan nieuwe vrijwilligers.
1994-2007
Zeilschool It Beaken Heeg.
Begeleiden van watersportkampen.
Organisatie bedrijvenscompetities (zeilwedstrijden met skûtsjes).

Vrijetijdsbesteding
Vrienden eetclub Drommelsch, watersport, mountainbiken, lezen en muziek- en theater festivals.

Werkgebied

  • Groningen 50km
Talentcard®