In deze online cursus leer je hoe je verschillende soorten water en hun afkomst kunt onderscheiden, over het proces van koe tot koelkast en het verschil tussen een vruchtensap en een vruchtendrank. Zo weet jij precies wat je aan de gasten serveert!
In deze online cursus leer je over non-alcoholische dranken. Leer hoe je verschillende soorten water en hun afkomst kunt onderscheiden, over het proces van koe tot koelkast en het verschil tussen een vruchtensap en een vruchtendrank. Zo weet jij precies wat je aan de gasten serveert!
Hoofdstuk 1: Water
Water lijkt een eenvoudige drank, toch zijn er grote verschillen in smaak, herkomst en samenstelling van water.
Hoofdstuk 2: Vruchtensap
Verse sappen zijn populair. Veel gasten gaan bewust om met hun gezondheid. Daarom zijn er steeds meer vruchtensappen en smoothies en gespecialiseerde horecazaken die zich hierop richten
Hoofdstuk 3: Melk
Melk is afkomstig van bijvoorbeeld koeien, geiten of schapen. Maar ook melk van het paard, de kameel of buffel kan door mensen worden gedronken. Het bekendst en meest gebruikt is koeienmelk. In dit hoofdstuk zullen we daarom alleen koemelk behandelen.
Hoofdstuk 4: Frisdrank
Frisdrank wordt vaak besteld in de horeca en er zijn zoveel soorten en smaken.. Maar wat is het eigenlijk?
De online cursus “Non-alcoholische dranken” kun je binnen twee uur afronden.
Deze training is voor iedereen die meer wil weten over niet alcoholhoudende dranken of de ambitie heeft om in de horeca aan het werk te gaan. De trainingen zijn een eerste kennismaking met het vak. SVH biedt hierna diverse aanvullende opleidingsmogelijkheden.
Deze training bevat diverse online leermiddelen en een toets na elk hoofdstuk.
Leuk dat je een review wilt plaatsen. Deze functie is alleen beschikbaar nadat je bent aangemeld. Uiteraard is het aanmelden volledig gratis.
Onze opleiders bieden na het afronden van elke training een erkend certificaat. Voor het afgeven van dit certificaat hebben zij je woonplaats, geboortedatum en geslacht nodig. Let op: deze informatie is later niet te wijzigen.
